Przygotowania sylwestrowe

Święta, święta i po świętach…. Nadszedł czas na zabawę :) Jeśli zabawa to może coś dobre do jedzenia przydało by się. Proponuję potrawę, która jest bardzo smaczna, nie wymaga długiego czasu przygotowania. 

Udka z kurczaka na słodko

1 kg udek z kurczaka,
czosnek granulowany,
sól,
papryka ostra,
2-3 garście rodzynek,
2 garście śliwek,
miód

Udka z kurczaka umyć, podzielić na części posypać solą i czosnkiem granulowanym. Całość włożyć do lodówki na jakieś 2 godzinki. Następnie udka ułożyć w naczyniu w którym będą zapiekane i posypać papryką ostrą. Całość polać odrobiną oleju. Wstawić do piekarnika na 180 stopni. Po około 15 min polać udka wodą (każde udko polać łyżką wody). Po około 15 min polać udka sosem, który powstał podczas pieczenia. Dodać rodzynki oraz śliwki i piec jeszcze około 30 min. 15 min przed końcem pieczenia zlać do kubka troszkę soku, który powstał podczas pieczenia dodać do niego 2 łyżki miody i polać każde udko. Piec nie dłużej niż 15 min ponieważ udka polane miodem mogą się przypalić. 

Serdecznie polecam udka są soczyste, skórka chrupiąca i baaaaaaardzo smaczna. 

 

 

This entry was posted in Ogólnie. Bookmark the permalink.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>